寿司材料(最好吃的18种寿司做法)

寿司材料(最好吃的18种寿司做法)

一、金枪鱼手卷寿司

最好吃的18种寿司做法,简单美味又馋人,大人小孩都爱吃


食材

米饭200g、寿司醋2茶匙、金枪鱼罐头1个、紫菜2张、芦笋2条、胡萝卜1/4个、沙拉酱适量。

做法

1、米饭用寿司醋拌匀。

2、胡萝卜切细细的条,芦笋去老根和头部,焯熟备用。

3、卷帘上铺上紫菜。

4、再铺上米饭,摆上换萝卜条、芦笋和金枪鱼。

5、挤上丘比沙拉酱, 用卷帘卷起来。

6、刀沾点水,切段即可。

二、鱼子酱寿司

最好吃的18种寿司做法,简单美味又馋人,大人小孩都爱吃


食材

米饭200克、寿司海苔2张、寿司醋1茶匙、鱼子酱适量、沙拉酱适量、黄瓜1根、寿司大根条2根、肉松适量。

做法

1、米饭里放入寿司醋,拌匀。

2、寿司帘铺紫菜,糙面向上,把米饭铺匀、压实。

3、挤沙拉酱。

4、放黄瓜条、大根条、肉松。

5、卷紧切段,挤上鱼子酱即可。

三、鳗鱼寿司卷

最好吃的18种寿司做法,简单美味又馋人,大人小孩都爱吃


食材

米饭2碗、碳烧鳗鱼120克、大根3细条、胡萝卜3细条、寿司紫菜3张、醋少量、盐适量、芝麻油适量。

做法

1、晾?的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀待用。

2、备好大根条、胡萝卜条,鳗鱼也切条。

3、取适量米饭摊开在紫菜上,稍为压实,摆上备好的配料。

4、从前边往前卷起,卷实一些比较好。

5、切开就可以吃啦。

四、万花筒寿司

最好吃的18种寿司做法,简单美味又馋人,大人小孩都爱吃


食材

米1杯、三文鱼60克、寿司海苔2张、黄瓜半根、寿司醋1/5杯、寿司酱油1/3杯、树莓汁1汤匙、蛋黄酱适量。

做法

1、先将米煮上。将三文鱼切成约为1cm*1cm宽,半张寿司海苔长的四条。

2、将其中两条三文鱼条放入酱油中,放入冰箱冷藏,腌制20分钟左右,不宜太久,酱油会使生鱼片变硬。

3、腌制期间,准备两色寿司米饭。将煮熟的饭取出放入大碗中,加入寿司醋搅拌均匀,扇凉。取出一半,加入树莓汁,搅拌均匀成粉色寿司米饭。如果没有树莓汁,用点色素代替也可以。

4、选半截粗细均匀且笔直的黄瓜,切成横截面为扇形的四条长条,拼起来可以成一个圆形。

5、取半张寿司海苔,黏上约60克左右的白色寿司米饭。将黄瓜拼成圆形,放在米饭上,将寿司卷起,将收口处用少许米饭黏住,切去多余海苔。

6、另取两张半张的寿司海苔,用少许米粒粘成一长条。在海苔上黏上80克左右的粉色寿司米饭,在上面放上黄瓜卷,将寿司卷起,将收口处用少许米饭黏住,切去多余海苔。

7、将饭圈顺着黄瓜的边切成四个扇形。

8、取两张半张的寿司海苔,用少许米粒将两张粘成一长条。将两条黄瓜饭卷海苔朝中间放置。

9、在海苔上抹上蛋黄酱。

10、将一条原色的三文鱼条放在下面,叠上两条深色三文鱼条,把另外一条原色三文鱼条放在上面。

11、再在三文鱼条边上抹上蛋黄酱,放上另外两条黄瓜饭圈,侧面形成一个正方形。

12、将寿司卷起,在收口处抹上少许米粒粘住固定。将刀上抹上少许水,将寿司切成1.5cm左右即可。


发布于 2022-11-25 16:04:46
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